Von Kaffee und Schokolade zu Hoffnung und neuen Möglichkeiten
Sonne und Strand Fonden bei Margit und Kjeld hat 50.000 Kronen an die Fonden Det Nytter gespendet, die unter anderem eine Gesundheitsklinik für unterernährte Kinder in Burkina Faso betreibt und Flüchtlinge in Uganda unterstützt.
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50.000 kr.
2026
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Fonden Det Nytter
Der Duft von frisch gemahlenem Kaffee breitet sich zwischen den Regalen im farbenfrohen und gemütlichen Café und Geschäft Rafiki in der Vestergade in Viborg aus. Auf den Regalen stehen handgefertigte Schachteln aus Leder, einzigartige Skulpturen aus Burkina Faso und andere Spezialprodukte. Die Kaffeebohnen stammen aus Uganda, ebenso wie die dicken Vanillestangen und die handgemachte, sorgfältig verpackte Schokolade.
Hinter dem sozialwirtschaftlichen Café und Geschäft stehen Stig Glent-Madsen und Maj Griffiths, die gemeinsam Rafiki betreiben, dessen Überschuss an die Fonden Det Nytter geht, die unter anderem Flüchtlinge in Uganda hilft.
Maj Griffiths hat zuvor Reborn in Viborg betrieben, aber vor zwei Jahren eröffneten sie und Stig Glent-Madsen das Café, das große Unterstützung von Freiwilligen erhält.
– Wir haben etwa 50 Freiwillige, die es priorisieren, Zeit zu finden, um zu kommen und zu helfen. Es ist fantastisch und sehr berührend, diese Unterstützung zu erleben, sagt Maj Griffiths.

Maj und Stig vor Rafiki in der Vestergade in Viborg.
Stig Glent-Madsen und Maj Griffiths heißen dich in der gemütlichen Umgebung an diesem sonnigen Julitag willkommen, an dem Stig Glent-Madsen lebhaft von Menschen erzählt, deren Leben sich erheblich verändert hat, nachdem sie eine feste Anstellung in einem Unternehmen, Equator Chocolate, erhalten haben, das Schokolade in Ugandas Hauptstadt Kampala produziert.
– Dieses Stück Schokolade hat Joan hergestellt. Bevor sie eingestellt wurde, verkaufte sie mit ihrem Vater Blumen auf der Straße. Sie bekam einen Job in der Schokoladenproduktion und unterstützt jetzt ihre Mutter und bildet sich zur Buchhalterin aus, erzählt Stig Glent-Madsen.
Er erzählt mit Begeisterung in der Stimme von John Fred, der gelähmt ist und im Rollstuhl sitzt. Seine Mutter wollte nichts mit ihm zu tun haben, und seine Großmutter kümmerte sich daher um ihn. Aber als John Fred sechs Jahre alt wurde, wurde die Großmutter an AIDS erkrankt und wusste, dass sie an der Krankheit sterben würde. Deshalb wollte sie den Jungen umbringen, weil es niemanden geben würde, der sich um ihn kümmert. Das gelang nicht, und stattdessen wurde er Onkeln und Tanten überlassen, die dachten, er sei nutzlos. Jetzt hat er einen Job in der Schokoladenproduktion und fühlt sich zum ersten Mal nicht mehr wertlos. Er macht einen Unterschied und wagt es wieder, an die Zukunft zu glauben.
Seit Rafiki begonnen hat, Schokolade aus Uganda zu importieren, war es dem dänisch geborenen Chocolatier Gustav Gønget und seiner Frau möglich, fünf Mitarbeiter einzustellen.
– Gustavs Philosophie ist, dass die Rohstoffe nicht unverarbeitet aus Afrika exportiert werden sollen. Stattdessen werden sie in Uganda verarbeitet und fertiggestellt, bevor sie exportiert werden. Das schafft Arbeitsplätze und eine Lebensgrundlage für viele Menschen, sagt Stig Glent-Madsen, der seit fast 40 Jahren in der humanitären Hilfe tätig ist.

Ein Treffen in Indien war entscheidend
Stig Glent-Madsen ist ausgebildeter Jurist und war mehr als 25 Jahre Richter am Vestre Landsret. Nebenbei war er aktiv in der humanitären Hilfe. Er war Vorsitzender von Dansk Flygtningehjælp und Folkekirkens Nødhjælp und unterrichtet Menschenrechte an der Universität Aarhus.
Das Engagement, einen Unterschied für einige der ärmsten Menschen der Welt zu machen, wurde 1987 in Indien geweckt, als er einen Priester traf, der mithilfe des Rechts Menschen zu besseren Bedingungen verhalf. Dieses Treffen sollte entscheidend für den Weg sein, den er wählte.
– Dieser Priester nutzte das Recht, um Fälle zu führen, die zu besseren Rechten für einige der ärmsten Menschen des Landes führten. Dieses Treffen hatte große Bedeutung für mich, und ich beschloss, das Recht ebenfalls progressiv und gesellschaftsverändernd zu nutzen, erzählt Stig Glent-Madsen.
1996 erhielt er das Angebot, Landesrichter zu werden, und nahm an, jedoch mit dem Vorbehalt, dass er weiterhin die humanitäre Hilfe priorisieren wollte.
2019 ging er sein Engagement einen Schritt weiter, als er die Fonden Det Nytter gründete – eine Entscheidung, die er zuerst mit seiner Frau besprach, da es eine Million Kronen Startkapital erforderte. Die Stiftung arbeitet mit drei Initiativen – Hilfe für Flüchtlinge in Uganda und Kenia sowie den Betrieb einer Gesundheitsklinik in Burkina Faso.
– Wir haben darüber gesprochen und uns darauf geeinigt, dass ich die Stiftung gründen sollte. Ich habe viele Rückmeldungen von Geldgebern erhalten, die gesagt haben, dass sie mich unterstützen möchten, wenn ich selbst Zeit und Geld in die Stiftung investiere. Seit dem Anfang habe ich acht Millionen Kronen für die drei Einsätze der Stiftung gesammelt, erzählt Stig Glent-Madsen.
Die Stiftung Sonne und Strand von Margit und Kjeld hat gerade die Klinik mit 50.000 Kronen unterstützt, die dazu beitragen sollen, den fortlaufenden Betrieb der Gesundheitsklinik zu sichern, in der jedes Jahr mehrere tausend unterernährte Kinder lebensrettende Behandlungen erhalten.

Die Gesundheitsklinik in Burkina Faso ist völlig auf Unterstützung von der Stiftung Det Nytter angewiesen, und laut Stig Glent-Madsen ist die Hilfe wichtiger denn je in einer Zeit, in der internationale Hilfsgelder für Afrika erheblich reduziert wurden.
– Mit relativ kleinen Mitteln weiß ich, dass ich etwas bewegen kann. Es kostet jährlich 400.000 Kronen, die Klinik zu betreiben, die jedes Jahr 4.000 kleine Kinder mit schwerer Unterernährung hat, sagt er und zeigt bewegende Bilder von einigen der Kinder, die in der Klinik Hilfe erhalten haben.
Er erzählt, dass er unsicher war, ob er das Bild der unterernährten Masura zeigen sollte, weil es als Gefühlsporno wahrgenommen werden könnte. Erst als eine Krankenschwester ihm versicherte, dass Masura überleben würde, entschied er sich, das Bild in seinen Vorträgen zu verwenden.
– Auf dem Bild ist Masura zwei Jahre alt und wiegt nur sieben Kilo, als ich sie 2023 in der Klinik treffe. Als ich die Familie ein Jahr später besuche, ist sie das schönste kleine Mädchen mit kleinen, aber kräftigen Beinen und starken Armen, sagt Stig Glent-Madsen.

Masura ist heute ein fünfjähriges Mädchen und gedeiht – dank der Hilfe, die sie in der Klinik erhalten hat.
Die Erleichterung war groß, als er ein Jahr später das kleine Mädchen wieder sah, das so geschwächt war, dass sie fast gestorben wäre, als sie in die Klinik gebracht wurde. Die Mutter hatte längere Zeit kein Geld für Essen und sauberes Wasser gehabt, und es stellte sich heraus, dass Masura an einer schweren Parasiteninfektion litt.
– Sie erhielt Behandlung sowie Essen und Trinken, und nach zwei Monaten war Masura gesund, und das ist dank der Beiträge unter anderem von der Stiftung Det Nytter möglich, die es jedes Jahr ermöglicht, die Klinik zu betreiben, erzählt Stig Glent-Madsen.
Sowohl Maj Griffiths als auch Stig Glent-Madsen erleben, dass das Bewusstsein für Rafiki gewachsen ist. Das gleiche gilt für den Verkauf unter anderem der ugandischen Produkte, was sich auch in den Geschäftszahlen widerspiegelt. Von 2024 bis 2025 hatte das Unternehmen einen Umsatzanstieg von 40 Prozent. Das hat große Bedeutung, weil der Gewinn der Arbeit der Stiftung Det Nytter zugutekommt.
– Wenn wir Waren aus Burkina Faso oder Uganda kaufen, unterstützen wir lokale Produzenten, die die Möglichkeit haben, Mitarbeiter einzustellen. Es ist eine würdige Art, Entwicklung zu schaffen, sagt Maj Griffiths.
Egal, ob die Hilfe Arbeitsplätze in Uganda schafft oder unterernährte Kinder in Burkina Faso rettet, es geht um denselben Grundgedanken: Menschen die Möglichkeit zu geben, eine bessere Zukunft zu schaffen.
– Ich fühle mich privilegiert, dass ich helfen kann, und ich werde emotional, wenn ich mit John Fred spreche oder eines der Kinder treffe, die in der Klinik Hilfe erhalten haben, sagt Stig Glent-Madsen.

FAKTEN:
Die Gesundheitsklinik in Burkina Faso sollte im Februar 2022 geschlossen werden, aber die Stiftung Det Nytter war seitdem in der Lage, den Betrieb zu finanzieren.
Die Kosten für den Betrieb der Klinik betragen etwa 400.000 Kronen pro Jahr. Sie behandelt etwa 4.000 unterernährte Kinder pro Jahr. Das heißt, es kostet etwa 100 Kronen, um einem Kind zu helfen.
Rafiki, was auf Swahili "Freund" bedeutet, verkauft Kaffee, Schokolade, Geschenke usw. aus Uganda und Burkina Faso.
Die Stiftung Det Nytter erhält Finanzierung für ihre Arbeit durch Beiträge aus den Gewinnen von Rafiki, Stiftungen, Unternehmen und Privatpersonen. Ebenso fließt der Gewinn einer Kunstausstellung ebenfalls an die Stiftung – fondendetnytter.dk.